De pan van de schijveneg maken

Frituurpan - een keukenfornuis ontworpen voor het braden en stoven van voedsel. Heeft een vlakke of halfronde vorm van het onderste gedeelte. Het kan worden uitgerust met een handvat om tijdens het verwarmen vast te houden. De belangrijkste materialen waaruit de pannen zijn gemaakt zijn: staal, gietijzer, aluminium, roestvrij staal. Er zijn modificaties van pannen die met de hand kunnen worden gemaakt. Een van de meest gebruikelijke methoden voor het maken van dit apparaat is de wijziging van de egdisk.

Harrow - een agrarisch apparaat waarmee geploegd wordt. Het heeft een ronde convex-concave vorm. Sommige eggen hebben een snijkant met brede tanden. Het is gemaakt van duurzaam staal met een dikte tot 1,5 cm. In het midden van de eg worden montagegaten geplaatst, waardoor het in de juiste positie op de aandrijfeenheid wordt gehouden.

Een wok gemaakt van een eg is ideaal voor gebruik in veldomstandigheden. Het kan worden geïnstalleerd op geïmproviseerde vreugdevuursteunen, evenals op een speciaal statief dat wordt gebruikt om een ​​ronde ketel vast te houden. Met een onafhankelijke productie van een braadpan van een eg, is het mogelijk om extra bevestigingsmiddelen uit te rusten, die het mogelijk maken om er steunpoten aan te bevestigen, waardoor de functionaliteit aanzienlijk wordt uitgebreid en universeel wordt gemaakt.

Het maken van een braadpan of wok van een eg is gekoppeld aan de verwerking van metalen producten. Daarom is het noodzakelijk om een ​​minimumlijst gereed- schapsaccessoires voor te bereiden die het mogelijk maken om dit werk uit te voeren. De hoofdtoolbox bevat:

• lasmachine;
• haakse slijper;
• een hamer;
• koppelingen;
• meettoestellen (meetlint of liniaal);
• andere gerelateerde tools.

Er is een lasomvormer nodig om gaten te verwijderen, die zich in het midden van de eg bevinden en extra elementen bevestigen. De molen is nodig voor het snijden van metalen onafgewerkte stukken materiaal en voor de verwerking ervan, evenals voor het strippen van lassen. Voordat u het gaat gebruiken, moet u snij- en slijpschijven, spuitmonden voor strippen en polijsten voorbereiden.

Bij het uitvoeren van laswerkzaamheden is het gebruik van een hamer van het grootste belang. Daarmee worden slakafzettingen die optreden bij het oververhitten van het metaal bij het lassen en die de lasnaad binnendringen, bestreden. Defecte delen van de gewrichten kunnen zich onder deze afzettingen bevinden: scheuren of holtes. Door met een hamer slakken te slaan, kunt u deze defecten identificeren en elimineren.

De aanwezigheid van een bankschroef is welkom, hoewel niet verplicht. Ze helpen het werkstuk in een stationaire positie te houden, wat het proces van de verwerking ervan vergemakkelijkt. Zonder een bankschroef bij de hand kan het werkstuk op elke handige manier worden bevestigd. Meetinrichtingen worden gebruikt voor het uitvoeren van metingen van de dimensionale parameters van de plano's, hetgeen noodzakelijk is bij het vervaardigen van het bevestigen van de steunpoten van de pan.

Het hoofdbestanddeel van de zelfgemaakte pan is een eg gemaakt van duurzaam dikwandig staal. De overige elementen zijn ontworpen om het een goede functionele vorm te geven. De volgende materialen kunnen worden gebruikt om de bevestigingsgaten te verwijderen:

• metalen plaat;
• ijzeren staaf;
• lagerkogels;
• andere beschikbare items.

De dikte van de metalen plaat moet overeenkomen met de wanddikte van de eg. Hierdoor kunnen de bevestigingsgaten worden bevestigd zonder het binnenoppervlak van de pan of de buitenbodem te verstoren. De diameter van de ijzeren staaf moet overeenkomen met de diameter van de gaten in het midden van de wok. Als de diameter kleiner is dan de diameter van de gaten, kan de extra ruimte tussen de staaf en de binnenrand van het gat worden opgevuld met een rand van een buis met een overeenkomstige diameter of andere metalen inzetstukken.

Als de diameter van de staaf groter is dan de diameter van de gaten, is de beste oplossing om deze waarden gelijk te maken door de staaf te malen. Het boren van de gaten wordt niet als kosteneffectief beschouwd, omdat het metaal waaruit de eg is gemaakt dik en duurzaam is. Het gebruik van lagerkogels als elementen die de bevestigingsgaten in de eg bedekken, is de beste manier om dit te doen. De grootste moeilijkheid is het zoeken naar ballen met een voldoende grote diameter.

Geschikte elementen kunnen kogels zijn van een tractorthouder, die te vinden zijn onder de delen op het grondgebied van de meeste autosloopwinkeltjes.

De montagegaten van de eg, waarvan de diameter varieert van 15-20 mm, bevinden zich in het midden van het werkstuk, waardoor het niet als een braadpan kan worden gebruikt. Hun eliminatie met behulp van een metalen plaat kan op twee manieren worden gedaan. In het eerste geval worden de 2 delen van de plaat aan beide zijden van de eg gelast, zodat de gaten volledig worden geblokkeerd. De aanschaf gebeurt rond de omtrek van de plaatelementen, waardoor er geen lek optreedt.

Het oppervlak van de binnenste en buitenste platen wordt gereinigd met behulp van een slijpmachine en een overeenkomstig mondstuk. Er wordt speciale aandacht besteed aan de interne lassen, omdat deze in contact zullen komen met de producten die in de pan worden bereid. De aanwezigheid van scheuren en holtes in de naden zal bijdragen aan het binnendringen van voedseldeeltjes daarin, hetgeen ongewenst is. De tweede manier om een ​​metalen plaat te gebruiken om de gaten in de eg te verwijderen, is om ronde afdekelementen te maken waarvan de diameter overeenkomt met de diameter van deze gaten.

De contour van elk gat wordt overgebracht op het oppervlak van de plaat, waarna het zagen wordt uitgevoerd met behulp van een slijpmachine en een snijwiel. De resulterende "pillen" worden in de gaten gestoken en branden langs de lijn van hun contact met de binnenranden van de gaten. Bij het gebruik van een metalen staaf is de taak van kapgaten vereenvoudigd. De staaf wordt in het gat gestoken en gebroeid. Vervolgens worden de overtollige delen afgesneden. Om de uitvoering van dit werk te vergemakkelijken het is mogelijk om van tevoren af ​​te zagen van de staaf van het werkstuk, waarvan de lengte gelijk is aan de wanddikte van de eg.

Als er lagerkogels zijn met de juiste diameter, worden de gaten als volgt verwijderd: de bal wordt in het gat gestoken zodat deze niet zichtbaar is aan de binnenkant van de pan. Lassen uitvoeren. De uitsparing die zich boven de gelaste bal vormt, wordt gevuld met het vloeibare metaal van de smeltelektrode. In de voltooide vorm zal de pan, bij de vervaardiging waarvan lagerkogels werden gebruikt, aan de onderzijde afgeronde uitsteeksels hebben.Deze uitsteeksels dienen als steunpoten, waardoor u de pan kunt plaatsen met een halfronde bodem op een vlak oppervlak.

Zie de volgende video voor informatie over hoe u een egdisk kunt maken.

Om de pan van de eg te gebruiken, zou deze in veldomstandigheden kunnen worden gebruikt, vier lengten van een pijp van minstens 10 cm lang worden aan de bodem gelast. De afstand tussen beide moet gelijk zijn, wat een efficiënte verdeling van de belastingen garandeert. Ondersteunende poten worden in deze buizen gestoken, waarvan de hoogte ervoor moet zorgen dat de pan boven het vuur wordt geplaatst. In het laatste stadium van de vervaardiging van de braadpan van de eg wordt een grondige reiniging van het binnenste zijoppervlak en het daaropvolgende polijsten uitgevoerd.

Alle coatings die op de eg worden aangebracht, moeten worden verwijderd, omdat ze bij verhitting giftige stoffen afgeven, waarvan de aanwezigheid niet compatibel is met koken voor mensen.

Bij het slijpen van een oppervlak is het belangrijk om de gladheid te maximaliseren.. De afwezigheid van krassen en groeven achtergelaten door schurende materialen zal voorkomen dat voedsel aan het oppervlak van de pan blijft plakken en vervolgens voedsel verbranden. Omdat de eg het snijelement van de tractorploeg is, is het noodzakelijk om de buitenrand ervan zorgvuldig te behandelen. Met behulp van het slijpwiel en de molen is de rand van de pan afgerond.