Pannenkoekenpannen voor inductiekookplaat

Veel mensen houden van pannenkoeken - een van de traditionele Russische gerechten. En de gastvrouw kookt vrij vaak deze delicatesse. Sommige moderne appartementen zijn echter uitgerust met inductiekoken. Laten we eens kijken welke pannenkoekenpannen geschikt zijn voor de kachel van dit type, welke eigenschappen ze bezitten en ook rekening houden met de subtiliteiten van keuze en beoordeling van de beste modellen.

Tegenwoordig zijn de moderne appartementen vaak al uitgerust met inductiekookplaten. Hun uniciteit ligt in het feit dat ze de producten vrij snel en gelijkmatig verwarmen. Daarom moet een pannenkoekenpan voor inductiekookplaten bepaalde kenmerken hebben. Bij het kiezen van een dergelijke pan dient men rekening te houden met de ferromagnetische eigenschappen, het aantal lagen, het soort materiaal, de dikte van de onderkant, sterkte en andere kenmerken.

De pannenkoekenmaker, die zal worden gebruikt op een fornuis van het inductietype, moet allereerst magnetische eigenschappen hebben. Dergelijke schalen moeten noodzakelijkerwijs een ferromagnetische bodem hebben, evenals verschillende lagen - ze zijn verantwoordelijk voor een uniforme verwarming van de pan.

Als u gerechten uit glas, messing, koper of aluminium beschouwt, terwijl u geen speciale laag heeft, is het niet toegestaan ​​om deze voor inductiekoken te gebruiken. Tegenwoordig maken fabrikanten een speciaal merk, wat betekent dat de schalen geschikt zijn voor kachels met magnetische inductie. Het wordt gepresenteerd in de vorm van een spiraal.

De behuizing van een pannenkoekenpan voor een inductiekookplaat kan van verschillende materialen zijn gemaakt, maar de bodem van de tank moet worden gemagnetiseerd, wat betekent dat deze ferromagnetische eigenschappen moet hebben. Bovendien moeten deze pannen voldoen aan de volgende vereisten:

• de dikte van de onderkant moet 3 mm zijn;
• vlak en zelfs onderaan;
• de diameter van de bodem van de tank mag niet kleiner zijn dan 2/3 van de diameter van de brander.

Pannenkoekengrill kan gemaakt zijn van koper, gietijzer en staal. En de bodem moet metalen inzetstukken of een speciale ferromagnetische laag hebben. Overweeg de belangrijkste soorten woningen.

• Gietijzermodel. Deze optie is geschikt voor het frituren van pannenkoeken, zelfs bij redelijk hoge temperaturen, terwijl ze niet zullen branden. Zoals bekend worden gietijzeren pannen gekenmerkt door duurzaamheid, betrouwbaarheid en duurzaamheid.
• Koper opties. Tegenwoordig zijn ze niet in trek, maar ze hebben één voordeel: koper verdeelt gelijkmatig warmte, wat een uitstekend bakken van pannenkoeken garandeert, waardoor ze er erg mooi uitzien.
• Pannen gemaakt van aluminium of roestvrij staal. Ze zijn ideaal voor het bakken van pannenkoeken, terwijl u hoge temperaturen kunt gebruiken. Dergelijke producten mogen in de vaatwasser worden gewassen, ze zijn zeer gemakkelijk te gebruiken. Let op: als de pan van aluminium is, dan moet deze worden gegoten. Aluminium opties zijn goedkoop, maar het is best moeilijk om pannenkoeken erin te bakken, omdat ze branden.

Overweeg de classificatie van populaire pannen voor inductiefornuizen.

Dit model is met recht de beste. Het is gemaakt van gegoten aluminium. Het voordeel ligt in de aanwezigheid van een afneembaar en vrij lang handvat van bakeliet. Het is zowel voor gebruik op een inductiefornuis als voor een oven bedoeld. De diameter is 24 cm, de hoogte van de planken is 10 mm, de dikte van de onderkant is 10 mm. De pan heeft een titanium coating. Dit model is geschikt voor het wassen in de vaatwasser.

Het wordt gekenmerkt door duurzaamheid en betrouwbaarheid door het gebruik van originele productietechnologie. Een van de nadelen is het vermelden waard tastbaar gewicht en hoge kosten. Het product kost 7-8 duizend roebel, wat niet elke gastvrouw zich kan veroorloven.

Het Italiaanse merk Risoli biedt gietijzeren pannen van aluminium. Dit model heeft een titanium coating, een lange steel die niet kan worden verwijderd. De diameter van het product is 28 cm en de dikte van de onderkant is 7 mm. Deze koekenpan is verboden om te gebruiken in de oven, maar ook in de vaatwasser, maar deze optie is ideaal voor inductiekookplaten. De coating van het product is op waterbasis, wat de afwezigheid van schadelijke stoffen garandeert.

Het verwarmen van de tank vindt vrij snel plaats, wat aanzienlijk elektriciteit bespaart.. De kosten van het model zijn 5000 roebel. De nadelen hiervan zijn dat de pan zonder deksel wordt verkocht en niet geschikt is om in de vaatwasser te worden gewassen.

Dit is een redelijk goede optie voor pannenkoekenpannen voor inductiekookplaat, gemaakt van milieuvriendelijke materialen. Dit model kan zelfs worden gebruikt voor de oven, wat spreekt over de universaliteit van het product. De diameter van de pan is 32 cm, de bodemdikte is 6 mm. Dit model heeft een inductiebodem, gemaakt van gegoten aluminium. Het kan in de vaatwasser worden gewassen.

De kosten van het product zijn 4000-5000 roebel. Dit model is ideaal voor pannenkoeken, gekookt volgens het klassieke recept en voor dieetpannenkoekjes. Het product heeft een lange levensduur, de coating is duurzaam en pannenkoeken kleven niet. Als we de tekortkomingen in ogenschouw nemen, is het vermeldenswaard dat het gewicht ervan 2 kg bereikt.

Er is veel vraag naar producten van het bekende bedrijf Tefal. Expertisepan heeft een diameter van 25 cm, titanium antiaanbaklaag, die duurzaamheid garandeert. Het is ontworpen voor alle soorten platen, inclusief inductie.

Verwarming wordt in slechts 60 seconden uitgevoerd, terwijl de cirkel in het midden van het product de verwarming aangeeft. Pannenkoeken gekookt in deze koekenpan zijn niet alleen smakelijk, maar ook mooi, terwijl de bakolie bijna nooit wordt gebruikt. U kunt het model in de vaatwasser of onder de kraan wassen. Tijdens het gebruik van het model warmt het handvat niet op. En bij de minnen vermeldenswaard dat de kosten hoog zijn.

Als u van premium-producten houdt, moet u op het volgende model letten. Tescoma i-Premium 602036 wordt gekenmerkt door een laag gewicht, lage zijkanten en duurzaamheid. Het is geweldig voor het koken van pannenkoeken, terwijl het kan worden gebruikt voor verschillende soorten kachels, waaronder inductie. Het biedt de juiste braadpannen. Het product is gemaakt van aluminium en heeft een antiaanbaklaag.

Vanaf de eerste keer dat pannenkoeken misschien niet werken, moet dit klaar zijn. Maar na verloop van tijd zult u zich kunnen aanpassen aan het product. Consumentenpannen zijn ook in het feit dat het handvat niet kan worden verwijderd en dat er geen warmte-indicator is.

De meeste huisvrouwen zijn het erover eens dat de kwaliteit van de pan van invloed is op de smaak en het uiterlijk van pannenkoeken. Als we de bereiding van pannenkoeken op een inductiekookplaat overwegen, moet je extra voorzichtig zijn bij het kiezen van een pannenkoekenpan. Als je de verkeerde gerechten gebruikt, werken de pannenkoeken gewoon niet. Om de juiste pan te kiezen voor het bereiden van pannenkoeken op een inductiekookplaat, moet men op een aantal punten letten.

• Het is noodzakelijk om de pan niet alleen met uw ogen te evalueren, maar ook in uw handen te houden, terwijl u moet letten op hoe stevig de handgrepen worden vastgehouden. De beste optie - vaste pennen, terwijl ze moeten zijn houten en bovendien geïmpregneerd met een speciale ontstekingsremmende samenstelling.
• De grootte van het product speelt een belangrijke rol - de beste optie in diameter is van 20 tot 25 cm. Op deze pan kunt u klassieke pannenkoeken bereiden, waarvan u houdt sinds de kindertijd.
• De aanwezigheid van een speciale verwarmingsindicator is een onbetwistbaar voordeel, omdat de rode cirkel aan de onderkant van de tank aangeeft dat de pan de optimale verwarmingstemperatuur heeft bereikt en al kan worden gebruikt voor het beoogde doel.

Zie de volgende video voor informatie over het kiezen van de juiste pannenkoekpan voor inductiekookplaten.