Kookgerei en keukenaccessoires van het Duitse AMT GastroGuss trekken enthousiaste looks van beroemde chef-koks aan en zijn zeer gewild in de wereld van de culinaire kunst. Dankzij een lange levensduur, betrouwbaarheid, modern en stijlvol design, zal elk stuk keukenuitrusting een onmisbare assistent worden, niet alleen in de professionele, maar ook in de amateurkeuken.
Over het bedrijf
Het moderne Duitse bedrijf AMT GastroGuss is een van de leiders in de productie van hoogwaardige gebruiksvoorwerpen. Unieke en innovatieve productietechnologieën zorgen voor maximale functionaliteit en veiligheid tijdens het gebruik. Gerechten bereid met behulp van het AMT GastroGuss kookgerei krijgen een rijkere smaak en een helder aroma.
Het thuisland van het merk is Duitsland, waar de eigen gieterij van het bedrijf is gevestigd, en hoogwaardige aluminiumproducten produceert voor diverse bekende merken om te bestellen. Meer recent begon AMG GastroGuss met het produceren van antikleefschalen met een eigen logo en werd onmiddellijk een leider op dit gebied.
Het is vermeldenswaard dat dit handelsmerk van Duits servies de officiële leverancier van gerechten is voor het nationale team van het Duitse culinaire team en dat het de leider werd op de culinaire Olympiade 2012 in Erfurt.
Productienuances
Voor de productie van hoogwaardig keukengerei gebruikt de fabrikant alleen hoogwaardige materialen en innovatieve ontwikkelingen: continue bewaking van elke productiefase gebeurt met zorg voor het milieu. De productie van gerechten wordt uitgevoerd met behulp van Lotan-technologie. Gesmolten aluminium wordt met de hand gegoten in metalen vormen en gelijkmatig verdeeld door zwaartekracht.
Na langdurige afkoeling tot kamertemperatuur wordt het werkstuk met de hand gepolijst en voorbereid voor het aanbrengen van een speciale laag keramiek, inclusief titaniumverbindingen. Vervolgens aangebracht op het oppervlak zware niet-klevende coating, gefixeerd door het effect van hoge temperaturen (ongeveer + 420 ° С). Deze manier van produceren zorgt voor de maximale sterkte en duurzaamheid van elk keukenaccessoire, wat wordt bevestigd door internationale certificaten van energie-efficiëntie A-klasse.
Het is belangrijk! Het ware van de Duitse fabrikant AMT GastroGuss wordt beschouwd als een van de beste en passeert strikte controle van de productie door het centrum van certificering en milieubeheer van de onderneming.
Wat betreft de kwaliteit van producten, de innovatieve duurzame coating heeft geen analogen onder de fabrikanten en de unieke samenstelling (zonder perfluoroctaanzuur) maakt het gebruik ervan mogelijk zonder een bedreiging voor de gezondheid.
Sterke en zwakke punten
Pannen, potten, accessoires van AMT GastroGuss hebben vrijwel geen gebreken, Rave beoordelingen van gebruikers van Duitse kookgerei laten ons de volgende voordelen benadrukken:
- snel koken;
- dankzij de minimale hoeveelheid vet die wordt gebruikt, wordt een "gezonde" maaltijd bereid;
- meerlaagse antikleefcoating biedt een hoge mate van productsterkte;
- weerstand tegen hoge temperaturen;
- lange garantieperiode van gebruik;
- gebruiksgemak en zorg;
- het gebruik van innovatieve, handgemaakte technologieën en moderne designtrends.
Van de kleine tekortkomingen is het vermeldenswaard alleen beoordelingen van klanten over de hoge kosten van Duits gemaakte keukenapparatuur. De vorming van een aanzienlijke prijs voor gerechten is te wijten aan de hoge kwaliteit van de gebruikte materialen, de complexiteit van het technologische proces en de individuele, zorgvuldige handarbeid die wordt gebruikt bij het samenstellen van producten. Gedurende de gehele gebruiksperiode betaalt de AMT GastroGuss koekenpan de investering meerdere keren.
Houd bij het kiezen van een grillpan of andere keukenuitrusting rekening met de technische kenmerken en de kwaliteit van het gebruikte materiaal. Kookgerei voor koken moet net zo functioneel, praktisch en handig in gebruik zijn.
Dergelijke kenmerken komen overeen met pannen, potten van het merk Gastroguss, evenals andere keukenaccessoires die speciaal zijn ontworpen voor echte kenners van culinaire kunst.
Assortiment en kenmerken van gerechten
Het bedrijf produceert een breed scala aan gerechten voor verschillende doeleinden, voor een inductiekookplaat, en voor gebruik op een open vuur, waarbij rekening wordt gehouden met de kenmerken van koken. De potten, saute pannen, pannen en andere keukenaccessoires van AMT GastroGuss zijn gemaakt van vijf lagen antikleef- en antibacteriële coatings.
De verdikte bodem, bestand tegen vervorming, verdeelt de temperatuur optimaal over het oppervlak en zorgt ervoor dat u de warmte lang kunt vasthouden. Gegoten aluminium, dat wordt gebruikt voor de productie, heeft thermo-accumulerende eigenschappen, waardoor de kooktijd aanzienlijk wordt verkort, terwijl alle nuttige eigenschappen van de producten behouden blijven.
Verschillende vormen van braadpannen zorgen voor de aanwezigheid van zijden van verschillende hoogte, type coating en indeling in segmenten. Afhankelijk van het gebruiksdoel, is de AMT GastroGuss koekenpan verdeeld in de volgende types:
- voor vissen (ovaal);
- voor tabakskippen (vierkant, met een speciale persdeksel);
- grillpannen;
- WOK;
- pannenkoekenpannen en vele anderen.
Een van de voordelen van het AMT GastroGuss-kookgerei is de aanwezigheid van hittebestendige, duurzame handgrepen, waarmee u het gerecht in de oven kunt bereiden zonder het in een speciaal gerecht te doen. Speciaal aangepast materiaal is bestand tegen temperaturen tot + 250 ° C, zonder zijn esthetische eigenschappen te verliezen. Het universele type pannen wordt gebruikt voor het roosteren, stoven, bakken en andere soorten voedselverwerking.
Voor het koken of opwarmen van porties met een klein volume, zou een braadpan met een diameter van 20 tot 24 cm een uitstekende optie zijn. Grote hoeveelheden voedsel kunnen worden gekookt in een koekenpan met een diameter van 26 cm of meer volumineus - 32 cm in diameter. Grote pan zal onmisbaar zijn in het geval van koken voor gasten en bij talrijke familiefeesten.
Het is belangrijk! Het belangrijkste verschil tussen pannenkoekenpannen en de universele pan is dat ze lage zijden hebben, die bijdragen aan het gemakkelijk draaien van het gerecht met behulp van een speciale spatel. De antiaanbaklaag zorgt ervoor dat pannenkoeken en pannenkoeken een aantrekkelijke roze kleur krijgen.
Titanium keramische grillpan is het meest populair onder de Duitse gerechten. Dankzij het gegroefde oppervlak krijgt het voedsel dat in een dergelijke braadpan wordt gekookt niet alleen een aantrekkelijk uiterlijk, maar behoudt het ook de maximale bruikbare componenten. Door de dichte meerlaagse bodem wordt olie gelijkmatig verdeeld over het oppervlak en kookt het niet weg. Vaak wordt de grillpan geleverd met een verwijderbare handgreep waarmee u voedsel in de oven kunt bakken.
Tijdens het koken op zo'n pan, wordt het olieverbruik verlaagd, omdat de producten worden bereid met behulp van hun eigen sappen op het goed verwarmde oppervlak van de grill, wat gerechten met maximale sappigheid en smakelijkheid oplevert.
stewpot Het is een diepe container met een verlengde hendel die lijkt op iets tussen een pan en een braadpan.Je kunt er een klein portie soep, saus of stoofschotels in koken. Voor het gemak is de koekenpan uitgerust met verwijderbare of gegoten handgrepen. Een ideaal type kookgerei dat geschikt is om in een oven te koken, is de brander. Dit is een diepe vorm met kleine gegoten handvatten en antikleefcoating waarmee u vele culinaire meesterwerken kunt creëren.
WOK-pan is een relatief nieuw onderwerp van keukengerei. Met zijn hulp is het handig om Aziatische gerechten te bereiden, maar ook groente gerechten te bakken of te stoven. Door de specifieke vorm van de pan met afgeschuinde zijkanten kunnen de producten gelijkmatig opwarmen.
Subtiliteiten van zorg en bediening
De fabrikant van gietpannen biedt een garantie van maximaal 25 jaar van continue en functionele bediening van hun producten. Om een zo lang mogelijke periode van service keukenapparatuur van Duitse productie te garanderen moet met zorg worden behandeld. Schuurborstels en agressieve componenten van reinigingsmiddelen kunnen het oppervlak van de vaat nadelig beïnvloeden, dus het wassen van pannen en potten moet in heet water gebeuren met een minimale hoeveelheid wasmiddel. Na het wassen, droog het af met een zachte doek.
Zie de volgende video voor meer informatie over de AMT GastroGuss-pan.
