Tabel instelling

Feestelijke instelling van de tafel: hoe bedekken en mooi arrangeren?

Feestelijke instelling van de tafel: hoe bedekken en mooi arrangeren?

doe mee aan de discussie

 
De inhoud
  1. kenmerken
  2. Neerleggingsregels
  3. Hoe alles te organiseren?
  4. Ideeën voor verschillende gelegenheden
  5. Spectaculaire opties voor inspiratie

Een feestelijke tafel moet speciaal zijn. Het is noodzakelijk om alle regels voor de locatie van het bestek in overweging te nemen, zodat gasten zeker kunnen zijn van uw tact en kennis van de regels van de etiquette. Feestelijke tafel setting is niet alleen mooi, maar ook de meest functionele.

kenmerken

Het eerste item in de organisatie van een feest is de keuze van gerechten voor gasten. Een feestelijk evenement moet worden opgemerkt in een prachtig ontwerp. Dat is de reden waarom het belangrijkste aandachtsgebied van een goede huisvrouw niet zozeer een zorgvuldige benadering van de keuze van gerechten is, maar het soort waarin deze gerechten aan het publiek zullen worden gepresenteerd. U kunt esthetiek en details aan het feestelijke proces toevoegen door de tafel in te stellen.

Zelfs iemand die geen ervaring heeft met het organiseren van een feest komt zeker met het idee dat het nog aangenamer is om een ​​belangrijke gebeurtenis in een gezellige sfeer te vieren.

Om ervoor te zorgen dat de gasten zich echt thuis voelen of in een verfijnd café, moet de gastvrouw dit probleem op een creatieve manier aanpakken.

Tafelkleed is de basis voor het dienen van elke vakantietafel. Om een ​​belangrijke gebeurtenis te markeren, kan in geen geval de tafelzeilstof gebruiken, waartegen zelfs de meest luxueuze gerechten er niet verfijnd uitzien, maar precies het tegenovergestelde. Bij het kiezen van de toon van het tafelkleed, moet u beginnen vanuit het interieur en de gelegenheid van het feest zelf. De stof moet harmonieus in het ontwerp van de kamer passen.

Het traditionele wit is een win-win-kleurvariant, geschikt voor bijna elke omgeving en benadrukt de betekenis van de reden waarom iedereen vandaag aan tafel kwam. Maar een uitstekend alternatief kan ook dienen als pastelkleuren, niet opvallend en het geven van een lichte sfeer aan een feest. Het gebruik van heldere en pittoreske kleuren op de stof is ook toegestaan.

Monofone stof wordt universeel, maar er zijn feestelijke gelegenheden waarvoor het patroontafelkleed ook geschikt is. Tekenen kan onopvallend worden gemaakt, maar kan ook helder en contrasterend zijn.

Het is de moeite waard eraan te denken dat het tafelkleed de basis is, maar dat de aandacht van de gasten er niet aan zal worden gehecht. De rand van het tafelkleed moet 20-25 cm aan alle zijden van de tafel zijn.

Servies is het tweede belangrijke element in het bedienen van de tafel. Het kan van elk materiaal zijn gemaakt, maar porselein is een klassieker. Van meer budgetmaterialen, maar met vergelijkbare kwaliteiten, geschikte faience. Elke persoon aan de tafel moet gerechten van de ene set of van meerdere, maar noodzakelijkerwijs in stijl matchen.. De kleur kan zowel contrasterend zijn als samenvallen met de kleur van het tafelkleed, maar de contrasterende combinatie zal er gunstiger uitzien.

Hoe meer chromatische kleuren worden gebruikt bij het instellen van de tabel, hoe moeilijker de juiste selectie.

Als het tafelkleed en gerechten - de hoofdtoon, dan valt de rol van accenten servetten. Het gebruik ervan is essentieel voor het onderhoud van de hygiëne. Ze zijn ook verpakt in bestek. Witte kleur zal een klassieker voor hen zijn, maar afhankelijk van de aard van het feest kan de kleur van het tafelgerei en het tafelkleed anders worden gekozen. Servetten met een patroon niet uitsluiten.

Het is belangrijk dat het kleurenschema hen weerkaatst. Met verbeeldingskracht kunnen servetten op een originele manier op de tafel worden geplaatst, waardoor ze een bepaald beeld krijgen dat past in de stijl van het feest.

Voor een thematische viering kunt u verschillende elementen van de inrichting gebruiken. Meestal zijn dit boeketten van planten of kaarsen in prachtige kandelaars. Nogmaals, vergeet niet de combinatie van kleur met een tafelkleed, borden, servetten. De basisregel van het decor is de matiging.Omdat het heel gemakkelijk is om het op tafel te overdrijven met de decoratie.

Neerleggingsregels

Met apparaten, borden en glazen is het de moeite waard rekening te houden met de plaats voor sieraden. Decoratie vindt plaats na hun plaatsing, en dit mag niet worden vergeten.

Het aantal borden voor eten moet overeenkomen met het aantal gasten. Opstelling van platen vindt plaats rond de omtrek van de tafel op een gelijke afstand van elkaar.

De allereerste serveerschaal, die de rol van wildcard zal spelen. Hij mag niet op de rand van de tafel staan. Bij het opstellen moet je 2-5 cm er vanaf geven, er worden kleinere borden op geplaatst, bijvoorbeeld voor een salade, soep of snack. Om te voorkomen dat de platen ertussen schuiven, kunt u een servet plaatsen.

Aan de linkerkant in verhouding tot hen, op een afstand van 5-12 cm, zetten ze een taartplaat - er wordt voornamelijk brood op gelegd, maar soms croutons en boter. Beide borden - serveren en taart, moeten op dergelijke plaatsen staan ​​om samen één regel te vormen.

Leg de platen vervolgens op de platen. Het is beter om te gebruiken gemaakt van roestvrij staal. Bij het kiezen van hen is het de moeite waard aandacht te besteden aan de lijst met gerechten die aan tafel wordt verwacht en alleen die te gebruiken die gasten echt nodig hebben.

Met betrekking tot de plaat worden de apparaten geplaatst in de volgorde waarin deze of die gerechten zullen worden geserveerd. Aan de rechterkant vindt het arrangement in deze volgorde plaats: een broodmes, gevolgd door een vismes of een mes voor de eerste gang, gevolgd door een vleesmes. Aan de linkerkant volgen ze in deze volgorde: een vork voor een vis of een eerste gang, gevolgd door een vork voor het hoofdgerecht.

Vergeet niet dat apparaten voor haring en zoete niet naast elkaar moeten staan.

Voor alle categorieën apparaten gelden bepaalde eenvoudige regels. Eerst moeten de vorken worden opgelegd met de tanden omhoog, de messen moeten met het mes naar de zijkant van de plaat worden gedraaid en de lepels moeten met de concave kant naar boven liggen. Ten tweede wordt, in aanwezigheid van een dessert, de soeplepel boven de serveerplaat geplaatst, anders neemt het dessert, als het gepland is, een positie in de buurt van het eerste mes in.

De desserttoestellen zelf moeten achter de plaat liggen en evenwijdig aan de rand van de tafel, de lepel moet met de hendel naar rechts kijken, de vork links, het dessertmes moet op de taartplaat staan.

Na het plaatsen van de apparaten is de beurt aan het rangschikken van glaswerk. Voor het instellen van de tabel moet deze in dezelfde stijl worden bewaard. Elke soort drank impliceert zijn eigen overeenkomstige glas, en het is geen toeval. Glazen, wijnglazen, glazen, glazen geplaatst aan de rechterkant, boven de serveerschaal. Hun bestelling wordt bepaald door de volgorde van levering van een drankje.

Drinktanks bevinden zich in de vrije ruimte tussen de rijen platen. Sappen en water worden geserveerd in grote karaffen, sterke dranken in kleinere karaffen en wijn direct in flessen. Als er wijn op tafel staat, moet je de kurkentrekker plaatsen.

Servetten kunnen op verschillende manieren worden gerangschikt. U kunt originaliteit toevoegen door servetten samen te vouwen. Ze kunnen direct naast elke gast of op een serveerschaal worden geplaatst. Maar het is handiger om extra servetten in speciale houders op tafel te leggen, zodat ze voor iedereen toegankelijk zijn die aan tafel zit.

Voor elke gast tijdens de maaltijd zou een kans moeten zijn om zout of peper en kruiden aan de schotel toe te voegen, zodat zouden de het dienen apparaten behoorlijk op de lijst moeten worden geschikt.In de regel plaatsen ze tandenstokers. Het is belangrijk dat hun aantal voldoende was. Serveerapparaten onder zout, peper en kruiden worden tussen de rijen borden geplaatst, hun aantal moet zodanig zijn dat ze bij plaatsing voldoende zijn voor het aantal personen aan tafel en iedereen gemakkelijke toegang bieden tot zout, peper en specerijen.

Ervoor zorgen dat alles wat nodig is om te eten al op tafel ligt, kun je naar de decoratieve elementen gaan. Het landschap wordt gelijkmatig verdeeld tussen de rijen borden, zodat de gerechten op tafel niet worden gehinderd.

Koude gerechten worden eerst geserveerd, gevolgd door salades. Warme gerechten volgen - de eerste, gevolgd door de tweede. Lege vuile borden en glazen moeten onmiddellijk van de tafel worden verwijderd.

Hoe alles te organiseren?

Kort voor de geplande viering van de gastvrouw is om de aanwezigheid van het vereiste aantal apparaten, borden en glazen te verduidelijken. De tijd besteed aan het serveren zal afhangen van het aantal gasten. Meestal duurt het een uur, soms meer, dus de eigenaren moeten de tijd vóór de aankomst van de gasten berekenen. Het tafelkleed moet gestreken worden voordat de tafel erover gaat.

Het is noodzakelijk om de borden voorzichtig, langzaam, te ordenen, omdat het is gemaakt van fragiel materiaal. Plaatsen voor serveerschalen moeten zeer zorgvuldig worden gekozen en op dezelfde lijn worden geplaatst, maar zodat gasten elkaar tijdens het feest niet hinderen.

Voor het serveren moet het bestek worden ingewreven, het zal ze glanzen en zal het ongewenste bruin worden, die van tijd tot tijd verschijnen, verlichten. Het te wrijven materiaal kan dienen als een eenvoudige katoenen handdoek of papieren servetten. Aanraken bij het serveren moet heel voorzichtig zijn, omdat ze heel gemakkelijk vingerafdrukken kunnen maken. De aanwezigheid van dergelijke vlekken leidt tot een onjuiste mening over de nauwkeurigheid van de gastvrouw van het huis.

Voor meer verfijning van de vakantie kunnen apparaten worden omwikkeld met een servet en zo op tafel worden geserveerd, maar deze optie is geschikt voor een klein aantal apparaten.

Glazen vaten voor dranken moeten ook vooraf worden ingesmeerd, omdat hun oppervlak van tijd tot tijd troebel of stoffig kan zijn. Voor deze procedure is een speciale microvezelrolrol of glasdoek voldoende.

Als u niet zeker weet of de apparaten onder zout, peper, kruiden en servetten gemakkelijk toegankelijk zijn voor de gasten, moet u zich gewoon in de letterlijke zin van het woord inbeelden.

Als je kunt bereiken wat je theoretisch misschien nodig hebt, is je tabelinstelling goed.

Ideeën voor verschillende gelegenheden

De instelling van de vakantietafel hangt af van het onderwerp en de reden voor de viering. Verschillende soorten feesten kunnen echter in groepen worden gecombineerd en bepaalde regels voor hun ontwerp afleiden.

Nieuwjaar of Kerstmis wordt voornamelijk gevierd met het gezin. In dit geval kunt u de strikte beknoptheid en terughoudendheid van het decor afwijzen. Tafelkleed kan een lichte toon zijn, met kerstmotieven.

Als een boeket uit planten is het voor een dergelijke gelegenheid dat je niet kunt kiezen voor bloemen, maar dennentakken, versierd in de vorm van een kerstboom, versierd met balletjes of speelgoed.

U kunt één groot boeket in het midden van de tafel schikken of gelijkmatig over het hele gebied of tegenover elk van de gasten plaatsen. Rechtstreeks kan het oppervlak van de tafel worden versierd met kegels, die kunnen worden besprenkeld met een kunstmatige zilveren glans, die sneeuw imiteert. De verzadigde kleur van servetten, bijvoorbeeld rood of groen, voegt nog meer positieve noten toe aan het interieur van het nieuwe jaar, vooral als je bestek inpakt voordat je het serveert en decoreert met een klein vuren spar.

De sfeer van een romantisch diner kan worden gecreëerd ten koste van een speciale tabel. Ideale kleuren kunnen pastel zijn, delicate tinten rood en roze. Het boeket kan zowel in het midden van de tafel als in de buurt van het meisje worden geplaatst, omdat de bloemen voor haar zijn bedoeld.Een vaas kan een symbolische hartvorm hebben. Op het oppervlak van het tafelkleed kun je rozenblaadjes, confetti in de vorm van harten verspreiden. Elementen van romantiek kunnen zelfs door borden en bestek worden overgedragen - dit alles kan met harten worden versierd.

De hoofdverlichting kan worden gedempt of volledig worden uitgeschakeld en de lichtbron kan dienen als kaarsen in elegante onderzetters, overeenkomstig het thema van het diner.

De registratie van een kindervakantietafel omvat felle kleuren die absoluut in alle elementen van een decor kunnen worden gebruikt.

De triomf van dit type van de meest democratische in relatie tot de kleuren van de dienende details. PZelfs platen en glazen kunnen verschillen, er is helemaal geen behoefte aan hetzelfde patroon. Voor het decoreren van de tafel kunt u veelkleurige ballonnen gebruiken, een helder tafelkleed met afbeeldingen van de personages van uw favoriete kindercartoons.

Voor de viering in een formele setting is een strikte consistentie van kleuren vereist. Het tafelkleed wordt gebruikt in effen, witte of een pastelkleurige kleur. Alle sets gerechten moeten voor elke gast hetzelfde zijn, servetten - traditioneel wit en zonder patroon. Decorelementen ontbreken of minimaal.

Spectaculaire opties voor inspiratie

Aan tafel, vergeet het decor niet. Zelfs als je niet een heel groot aantal gerechten op tafel hebt staan, kunnen prachtige bloemen en kaarsen er plechtigheid aan toevoegen. Soms kunt u het tafelkleed niet leggen, als u de tafel voor een vakantie in een rustieke stijl plaatst.

Prachtig eruitzien decoratieve elementen van verschillende hoogten. Zorg ervoor dat het voor de gasten handig is om te communiceren en dat de boeketten de gezichten van de gesprekspartners niet belemmeren.

Als decor kunt u heldere elementen gebruiken. Ze zullen meer feeststemming kunnen toevoegen en zullen hun eetlust zeker vergroten.

Als u problemen heeft met het ontwerp, bereid dan een voorlopig schetsschema voor dat de opstelling van apparaten en decoratieve elementen weergeeft. Bepaal ook de lijst met producten die voor het koken worden gebruikt. Met zorg bereid, kunt u uw gasten niet alleen smakelijk voeden voor een jubileum of andere feestdag, maar ook verrassen met een prachtig decor dat u zelf hebt gemaakt.

U kunt meer informatie vinden over de instelling van de vakantietafel door de volgende video te bekijken.

Schrijf een reactie
Informatie verstrekt voor referentiedoeleinden. Do not self-medicate. Raadpleeg voor de gezondheid altijd een specialist.

mode

schoonheid

betrekkingen